Nos gusta hacer descubrimientos personales cómo ha sido el de Amasable. La ubicación en Alicante es perfecta para darte un respiro si estás en la zona de compras por excelencia la Av. de Maisonave, paralela a ésta encuentras la calle París, pequeña poco ruidosa y muy luminosa. El concepto de Amasable es totalmente diferente ya que puedes disfrutar del desayuno,la comida merienda y cena en él.

Mi comida en Amasable

Su pan artesano, ojalá lo pongan pronto a la venta….está buenísmo!

Crema de queso para dipear con pan y verdura. Es adictiva…

Su pizza de cecina de buey y queso de cabra. Nada que ver a una pizza al uso, casera y exquisita.

Pescado azul a la plancha con crema de asadillo, picada de almendra y ajo negro patata y cebolla asada. El pescado que había cuando estuve era, Bonito. Un plato muy equilibrado lleno de sabor y nada aburrido.

A tener en cuenta, sus tostadas y aceite de oliva:

Una carta muy cuidada con el punto de mira puesto en el concepto slow aliado al buen hacer en cocina. Realizan su propio pan y utilizan ingredientes saludables. Además en su carta encuentras los quesos artesanos La Loma. Su punto fuerte,las masas, el pan artesano hecho con masa madre y las pizzas artesanas, no os los podéis perder!